tis
27 Jan
12:52
Gratäng och massage
Posted by admin under Mat & dryck
Lagade potatisgratäng igår, och eftersom jag inte gillar skinka eller kassler eller dylikt la jag i lax för att göra den lite matigare. Det blev fantastiskt gott 
Ca 6 portioner:
Ca 600 g laxfilé
10 medelstora potatisar
2 morötter
1 liten palstenacka
1½ gul lök
ost
salt
vitlökspulver
5 dl matlagningsgrädde
- Sätt på ugnen på 225 grader och smörj en ugnssäker form med margarin.
- Skala och skär potatisarna, morötterna och palsternackan i tunna skivor
- Skala och riv löken
- Tärna laxen
- Lägg potatis, salt, morot, palsternacka, lök, lax, vitlökspulver, ost i formen i den ordningen, i två lager.
- Häll över matlagningsgrädden.
- Grädda längst ner i ugnen i cal 40 minuter tills potatisen är mjuk och gratängen har fått färg.
Vi är ju bara 2 personer, men gjorde några extra portioner så att det räcker till några fler måltider 
I eftermiddag ska Erik och jag på massage! Skönt!
5 kommentarer »
B E R G O D A L V A N A. C O M skrev tisdag 27 januari 2009 kl 14:35
Ja det känns skönt att komma igång även med dansen. Har bara haft den vanliga träningen annars men nu känns de tlite extra skoj med dansen. =)
Det tycker jag verkligen!!
Nacho deluxe är att rekomendera, eller deras enchiladas
Jag som är på noll-kolhydrats-diet tyckte ju givetvis att den där gratängen såg sjukt god ut. Dreggel!!!!
Mumsfilibaba!
Kommentera