Omelett

Skrivet måndag 2 februari 2009 kl 15:43 · under Mat & dryck, Studier

Denna goda omelett gjorde Erik häromdagen. Jag gillar inte att äta omelett och dylikt till frukost, men det är perfekt om man till exempel vill ha en lätt lunch! Så lätt att göra också :)

Omelett

2 portioner:

4 ägg
ca 2 dl mjölk
4 tomatskivor
4 skivor rökt kalkonskinka

chilipeppar
salt
persilja

isbergssallad

Blanda ägg, mjölk, kalkonskinka, chilipeppar och salt i en bunke. Häll blandningen i en stekpanna och stek på medelvärme. När omeletten har börjat stelna, lägg på tomatskivorna. Strö över persilja och servera med isbergssallad till.

Hoppas att ni har haft en skön helg! Jag har umgåtts med familj och vänner, tränat, ätit god mat, m.m.

Nya, friska, tag denna vecka! Jag ska verkligen försöka fokusera på plugget. Saknade motivation förra veckan, så nu hoppas jag på bättring på den fronten :) Det blir ju vad man gör det till!

2 kommentarer till “Omelett”

Kommentera

Kommentarer som inte har något alls med detta inlägg att göra undanbedes. Vill du svara på något jag har kommenterat hos dig, eller skriva något annat - gör det vänligen via mail: linda@ehtela.com.

  1. Mirre sa måndag 2 februari 2009 kl 21:40:

    Hejsan, känner precis samma kännde noll motivation förra veckan, Inte i dag heller så hoppas att studierna rullar på i morgon för det håller ju ej detta..

    Ohh vad mumsigt det där såg ut minsann :) Det lät som en perfekt lunch..

    Hualigen känner mig dassig, men hoppas att det e bättre i morgon efter en godnattsömn :)

    Må så gott, har länkat till dig :) kraaam

  2. Bergodalvana sa tisdag 3 februari 2009 kl 12:44:

    Omelett är så gott ja. Inte alltid jag heller kan äta sånt på morgonen

    Hoppas att du har massor av motivation nu i veckan. Jättesvårt när man har brist på det ju. Huh. Kan få panik.

    Kram på dig