Stackars Affe!
![]() |
![]() |
![]() |
Mimmi är inte bara pappersmassakör utan har nu även börjat ge sig på stackars Affe! Haha ♥ |
![]() |
![]() |
![]() |
Mimmi är inte bara pappersmassakör utan har nu även börjat ge sig på stackars Affe! Haha ♥ |
Idag har E och jag storstädat vår lägenhet! Så skönt när det är gjort, nu är det fint och fräscht så långt ögat kan nå
Har bäddat rent i sängen också, blir mysigt att krypa ner ikväll. Nu har jag även tagit ett skönt bad med skum och tända ljus, så jag är också ren, och avslappnad. Gött
Ni var några som frågade efter receptet på den kycklinggratäng jag skrev om häromdagen, har fått det av en vän som fått det av en vän osv. så det har gått runt hehe, ofta såna recept som är de godaste
Här är det:
ca 4 portioner:
4-5 kycklingfileer
1 paprika
Ris till 4 personer
Sås:
Ca 2 dl grädde
2 dl creme fraiche
1 dl mango chutney
3 msk chilisås
2 tsk curry
2 tsk paprikapulver
Riven ost
1. Koka ris. Lägg i botten på form.
2. Skiva kycklingen och stek den.
3. Lägg på kycklingen (stekt) och paprika över riset i formen.
4. Blanda ihop såsen och häll över.
5. Strö över riven ost.
6. In i ugnen, 225° i 15-20 min.
Nu ska jag kika lite bloggar och sen laga middag! Gör nog i ordning varsin hembakad semla åt oss till efterrätt också
Har kvar från i söndags.

Halsband från Pearls for girls, fick jag från min E idag 
Jag var uppe tidigt idag, fixade smoothie gjord på blåbär, hallon, jordgubbar, äpple, banan, sesamfrön, pumpakärnor, linfrö, valnöt, solroskärnor och kokosmjölk! Energikick hej hej!
Sen bakade jag semlor, som jag bjöd mina föräldrar på i eftermiddag då de kom på fika. Mys!
Hoppas ni har en fin söndag och alla ♥ dag!
Ja här händer det inte mycket i bloggväg just nu, det är mycket plugg och annat istället. Lite dramatik bland annat, E klämde ett finger i bildörren i torsdags och det har varit några vändor med det, och en annan närstående bröt fotleden i fredags
Försöker läsa ikapp mig hos er i alla fall lite då och då (såg precis att Dorothea fått sin Alvin, grattis!), även om det inte hinns med riktigt heller tyvärr. Men jag har det bra och det hoppas jag ni har också
Nu är kycklinggratängen i ugnen strax klar så nu blir det mat och kvällsmys, med min fina E
Kram!
Om en stund kommer mina fina klasstjejer förbi, vi ska fika med muffins som jag och systeryster har bakat idag, nam nam! Jag har varit rätt hängig de senaste dagarna, känt mig sjukt rastlös och har dessutom haft ett jobbigt beslut att ta som gett mig en del att fundera på. Nu är beslut i alla fall taget och jag har tagit mig för lite roligheter så nu känns det mycket bättre
Det gäller, återigen, att tänka positivt och inte älta. Så svårt, men så viktigt! Övning ger färdighet… Jag skrev ju i ett tidigare inlägg att jag gillar utmaningar, haha, och det är verkligen en utmaning att vända jobbiga känslor och tankar till bra och hälsosamma sådana. Även om man inte alltid gillar utmaningen när man är mitt i den, är det skönt när man klarar den, och alltid lär man sig något…
För 1 år sedan skrev jag: Omelett