Julpyssel

Lussebullar img_2511

Ja här hemma delar vi på sysslorna :)
Erik lägger upp julgardinerna och jag… bakar lussekatter!
Nu hänger gardinerna så fint i vardagsrummet, tillsammans med stjärnan. Har lyckats få rätt mycket julstämning, så mysigt! Adventsljusstakarna är på plats, vi har köpte en julduk till köksbordet, 2 fina tomtar står framme och julklapparna är inhandlade. Längtar tills jag får slå in dem :) Lussebullarna bakade jag idag med min vän S, åh så gott! Har gått och längtat efter just lussebullar hela veckan!

Nu ska jag snart min vän Emma och se på Idol och mysa!

För 1 år sedan skrev jag: Mys

Scones

Scones

Fick för mig att baka scones häromdagen, åh så gott! Ska ätas varma :) Nostalgikänsla över det hela också, mamma bakade det ibland när jag var liten och bodde hemma. Perfekt helgfrukost!

Har precis kommit hem efter en liten runda på stan, har blivit en mysig vana att åka ner och lördagsfika med mamma & pappa. Ikväll har jag & E bjudit hit min bästa vän och hennes kille, ska äta taccos (mums! längtat efter hela veckan) och sen åka och bowla! Jättelänge sen jag gjorde det, haha, får se hur det går! Huvudsaken är ju att vi har roligt :)

För 1 år sedan skrev jag: Befrielse

Mat och bak

Kycklinggryta Kanelbullar

Igår spenderade jag några timmar i köket minsann! Inte helt likt mig måste jag säga, men efter en lugn lördag var jag lite rastlös så jag lagade både kycklinggryta (jättegott), bakade kanelbullar (har tänkt göra det länge, och vad passade inte bättre just igår) och gjorde en ny omgång av brödet (denna gång med yoggi med aprikos- och passionsfrukt istället för med vanlijsmak)

Idag är jag dock inte så pigg… Erik är rejält förkyld och jag har kämpat med näbbar & klor (eller snarare med Kan jang och Esberitox) för att undvika smitta, men verkar nästan som att jag åker dit ändå. Känns så idag, är rätt hängig, så det bryter kanske ut helt inatt…? Än har jag inte gett upp dock, älskling är iväg och handlar satsumas nu, det (tillsammans med mer vila nu ikväll) är mitt sista vapen haha. Skam den som ger sig! :)

Hembakat

Erik & jag (eller okej, mest Erik. Jag har inte energi till sånt just nu…) har börjat baka bröd istället för att köpa färdigt. Fast än så länge fuskar vi lite, vi köper olika brödmixar som vi sen bakar ihop och gräddar. Nästa steg är väl att blanda ihop mjölet och allt det där själva också men så långt har vi inte kommit än haha. Man sparar i alla fall pengar på att baka själv, även om man köper brödmixar - en brödmix räcker till två bröd och kostar lika mycket som en färdig limpa i affären, så det blir ju 2 till priset av 1 ;) Och det är ju en helt annan känsla att äta hembakat än köpt :P

img_0614

Jag har varit inne i stan och träffat några vänner, tog en cider och åt lite :) Synd att det inte är lite varmare (har stormat som tusan här idag), då hade vi nog valt en uteservering. Men vi hinner väl med det också, i sommar. Jag kan inte fatta att jag har sista tentan nästa vecka, sen har jag sommarlov från plugget. Hela första året avklarat (förhoppningsvis), åh vad skönt!

Firandet

I tisdags förra veckan fyllde jag som sagt år och det blev tårta flera dagar i rad, hihi. Erik & jag bakade jordgubbsmousse- och chokladtårta (receptet finns här, SÅ god). Dessutom kom några av mina tokiga vänner och överraskade med en egen tårta, med grön grädde :P

Frukost på sängen fick jag och Erik sjöng så fint Sen blev det lunch i stan och lite shopping. På eftermiddagen kom svärmor och fikade och även en kär vän till mig. Sen på kvällen åkte vi hem till mina föräldrar och fick så fin födelsedagsmiddag Onsdag- och torsdagkvällarna spenderades med fler kära vänner. Fina presenter har jag också fått (presentkort, badskum m.m. från Lush, kläder, nagellack, jordgubbsplantor till balkongen, m.m.)

img_0590img_0585img_0608

Det var en fin vecka med nära och kära, skratt och mys.