Rent

Posted by admin under Blandat, Mat & dryck, Mys

Idag har E och jag storstädat vår lägenhet! Så skönt när det är gjort, nu är det fint och fräscht så långt ögat kan nå :) Har bäddat rent i sängen också, blir mysigt att krypa ner ikväll. Nu har jag även tagit ett skönt bad med skum och tända ljus, så jag är också [...]

5 Comments

Posted by admin under Kärlek, Mat & dryck, Prylar

Halsband från Pearls for girls, fick jag från min E idag
Jag var uppe tidigt idag, fixade smoothie gjord på blåbär, hallon, jordgubbar, äpple, banan, sesamfrön, pumpakärnor, linfrö, valnöt, solroskärnor och kokosmjölk! Energikick hej hej! :) Sen bakade jag semlor, som jag bjöd mina föräldrar på i eftermiddag då de kom på fika. Mys!
Hoppas ni [...]

7 Comments

Vardagsmys

Posted by admin under Djur, Katterna, Mat & dryck, Mys, Träning, Tungt

Foto: Erik

Här hemma slappar vi järnet ikväll! Jag har råkat få nån slags nackspärr, inte skönt alls. Började känna av det vid lunchtid ungefär, misstänker att jag gjorde nåt fel under yogapasset i morse :( Buuhu. Så himla skönt med yoga på morgonen annars, härligt sätt att väcka kroppen på - mycket bättre än en [...]

11 Comments

Helg sweet helg!

Posted by admin under Blandat, Mat & dryck, Utomhusliv

Smaskig omelett till lunch och härlig promenad på det! Sol idag :) och snö, fortfarande! Är på extra gott humör idag eftersom det är fredag! Bästa dagen på veckan tycker jag nog. Har en i alla fall någolunda ledig helg framför mig :) Med Erik dessutom, kan det bli bättre! Ska hämta hem lilla Mimmi [...]

8 Comments

Kväll

Posted by admin under Mat & dryck, Mys, Vardagslyx

Vad skönt med söndag kväll! Snart kommer min älskling hem från jobbet och då ska jag överraska honom med mat på bordet: bakad potatis med fetaost/skinka/räk-fyllning, en god sallad samt avocado och skagenröra vid sidan om. Har köpt godis med, till min lilla godisgris, hoppas det uppskattas :) Om jag får bestämma blir det sen [...]

7 Comments

Frisyr

Posted by admin under Blandat, Mat & dryck, Skönhet, Studier

Har inte hunnit visa att jag klippte mig för en dryg vecka sen, men nu ska ni få se! Blev lite kortare igen, och lite mer uppklippt. Känns okej nu, fast det tog ett tag att vänja sig :)

Det bästa med den här frisyren är att den lägger sig som den ska utan något [...]

8 Comments

Bra kost

Posted by admin under Blandat, Mat & dryck

Mamma har en bok hemma som heter “Den hemlige kocken: det okända fusket med maten på din tallrik”, som jag tittade i för ett tag sedan. Ganska intressant! Har ni läst den? Författaren Mats-Eric Nilsson skriver att vi sätter i oss mängder av tillsatser och substitut genom maten vi äter och att en del av [...]

6 Comments

Scones

Posted by admin under Bakning, Blandat, Mat & dryck

Fick för mig att baka scones häromdagen, åh så gott! Ska ätas varma :) Nostalgikänsla över det hela också, mamma bakade det ibland när jag var liten och bodde hemma. Perfekt helgfrukost!

Har precis kommit hem efter en liten runda på stan, har blivit en mysig vana att åka ner och lördagsfika med mamma & pappa. [...]

6 Comments

Mat och bak

Posted by admin under Bakning, Mat & dryck, Tungt

Igår spenderade jag några timmar i köket minsann! Inte helt likt mig måste jag säga, men efter en lugn lördag var jag lite rastlös så jag lagade både kycklinggryta (jättegott), bakade kanelbullar (har tänkt göra det länge, och vad passade inte bättre just igår) och gjorde en ny omgång av brödet (denna gång med [...]

7 Comments

Godaste brödet

Posted by admin under Blandat, Mat & dryck, Vardagslyx

Min vän Emma har blivit populär(are) i kompisgänget tack vare sitt goda bröd. Nu har hon tagit det goda beslutet att ge oss receptet, vilket jag såklaaart sprider vidare till er :) Det är så gott och framför allt enkelt! Behöver inte ens jäsa!

Ingredienserna:

2 dl havregryn
5 dl vetemjöl med fullkorn
1 dl krossade linfrön
1 dl russin
2 [...]

9 Comments

Helgen

Posted by admin under Blandat, Mat & dryck, Studier, Vardagslyx

Världens enklaste pizzarecept:

1. Köp hönökakor (bröd).
2. Lägg på krossad tomat, pizzakrydda, färska champinjoner, tomat, kalkonskinka, ananas och ost.
3. In i ugnen på 150 grader ca 15 minuter.
4. Ta ut pizzan och lägg på fetaost och roccula-sallad.
5. Klart!
Härlig söndag igår. Vaknade i god tid och gav mig ut på en skön promenad i höstrusket. Lite [...]

4 Comments

Energi

Posted by admin under Blandat, Kärlek, Mat & dryck

Mami & jag igår.
Igår fyllde min fina mamma år. Så då var jag, Erik, pappa och syrran och firade henne på en mysig tapas-restaurang här i stan. Helt underbart att få spendera tid med (några av) dem jag älskar mest, det ger så mycket energi.
Tanka energi gör vi förresten idag med. Det är [...]

3 Comments

Den bästa

Posted by admin under Blandat, Mat & dryck, Vardagslyx

När jag kom hem igår efter utgång kände jag doften av hembakad pizza. Min älskade sambo hade varit i bagar-tagen och sett till att jag hade något gott att äta när jag vaknade idag :) Han är verkligen den bästa.

E jobbar idag, så Mimmi & jag passar på att mysa i soffan :) Men [...]

4 Comments

Klackarna på

Posted by admin under Mat & dryck, Nöje

En av studentpubarna här i Växjö har den trevliga “traditionen” att anordna brunch på lördagarna. Så gott! Tänk hotellfrukost :) Där var jag och några vänner i förmiddags och mumsade!

^ Så här är jag klädd just nu, för snart ska jag iväg. Jag och några vänner ska nämligen ut ikväll! Roligt :) Efter ett par [...]

2 Comments

Nej tack

Posted by admin under Blandat, Boende, Mat & dryck

Avocado är ju både nyttigt och gott, går att göra så mycket med det också! Här har jag det på mackan, mums! Note to self: köp mer avocado.
Angående lägenheten så har vi tackat nej :( Det tar emot lite, för den var som sagt väldigt fin! Men det är ett rum för lite. Även om [...]

4 Comments

Bigarråer

Posted by admin under Foto, Mat & dryck, Vardagslyx

Svärföräldrarna kom förbi med en liter (egenodlade) bigarråer för en stund sen, så himla gott! Måste säga att jag är mycket nöjd med våra fruktleverantörer, haha :P Får ju massa jordgubbar av mina föräldrar också från deras trädgård.
Har varit en skön helg, Erik & jag har varit lediga båda två och det har vi njutit [...]

7 Comments

Fruktdrink

Posted by admin under Blandat, Jobb, Mat & dryck

Fick en råsaftscentrifug av mamma för ett tag sedan som ger himla goda och nyttiga drinkar, beroende på vad man lägger i förstås :) Den pressar ur all saft från grönsakerna/frukterna vilket ger en smaskig drink. Man behöver inte ens skala allt, lagom bekvämt :P

I den vi gjorde på bilden ovan hade vi som ni [...]

8 Comments

Hallon & keso

Posted by admin under Blandat, Mat & dryck, Studier

Knäckebröd med keso & hallon, så gott! Perfekt som mellanmål :)
Det blev en härlig båttur igår (igen), som jag ville Låg i solen och gottade oss, sen efter ca 1,5 timme upptäckte vi att den gått i moln så då åkte vi in mot land igen. Resten av dagen bjöd på blåst, regn och [...]

9 Comments

Gott och charmigt

Posted by admin under Hälsa, Inredning, Mat & dryck, Shopping

Var hos mamma & pappa igår och fikade med mammas hembakta äppelpaj. Det var bland annat nötter i, så gott! Mamma hade även gjort egen vaniljsås på riktig vaniljstång, också lyckat :)

De hade ställt fram en av mormor och morfars gamla oljelampor som mamma ärvt. Så fina! Charmigt att varva gammalt/traditionellt med nytt/modernt!

Förresten! Erik [...]

6 Comments

Frulle

Posted by admin under Mat & dryck, Träning

Se vilken god frukost jag åt idag. Äggröra, smörstekta champinjoner och kiwi! Mums :) Nästan som hotellfrukost ju? Hehe.

Nu har lillasyster precis kommit, vi ska iväg och träna! Kondition blir det idag. Härligt!

1 Comment

Omelett

Posted by admin under Mat & dryck, Studier

Denna goda omelett gjorde Erik häromdagen. Jag gillar inte att äta omelett och dylikt till frukost, men det är perfekt om man till exempel vill ha en lätt lunch! Så lätt att göra också :)

2 portioner:

4 ägg
ca 2 dl mjölk
4 tomatskivor
4 skivor rökt kalkonskinka

chilipeppar
salt
persilja

isbergssallad

Blanda ägg, mjölk, kalkonskinka, chilipeppar och salt i en bunke. Häll blandningen [...]

2 Comments

Gratäng och massage

Posted by admin under Mat & dryck

Lagade potatisgratäng igår, och eftersom jag inte gillar skinka eller kassler eller dylikt la jag i lax för att göra den lite matigare. Det blev fantastiskt gott :D

Ca 6 portioner:

Ca 600 g laxfilé
10 medelstora potatisar
2 morötter
1 liten palstenacka
1½ gul lök
ost
salt
vitlökspulver
5 dl matlagningsgrädde

Sätt på ugnen på 225 grader och smörj en ugnssäker form med margarin.
Skala och [...]

5 Comments

Matsedel

Posted by admin under Mat & dryck

Igår letade jag upp några recept och skrev en matsedel på vår griffeltavla! En vecka framåt… Satte mig sen och skrev inköpslista och körde och handlade. Rätt smidigt!

När vi inhandlade griffeltavlan var det meningen att vi skulle göra en “matsedel” varje vecka, men så har inte riktigt blivit fallet   :razz: Nu är det dock [...]

5 Comments

Tomatsoppa

Posted by admin under Blandat, Mat & dryck

Har ni smakat Keldas tomatsoppa? Jättegod! Kan knappt få nog av den  :razz: Supersmidigt att “laga” också, bara att röra om under uppvärming i kastrull - tar typ 2 minuter. Jag brukar lägga i några bitar fetaost också eftersom jag tycker det är så gott, och så lite persilja eller dylikt. Mums!
 
 
 Ligger i [...]

4 Comments

Update

Posted by admin under Inredning, Mat & dryck, Studier

Förkyld för 3:e gången på en månad… Denna gången sitter det i luftvägarna, rosslar så fint när jag andas/hostar!  :neutral: Rätt tröttsamt.

Imorgon kommer det hit målare och tapetserar om vår hall och vårt arbetsrum. Tänk att vi redan har bort här i 3 månader! Tiden går fort. Mycket nytt i lägenheten. Tänkte bjuda på lite [...]

2 Comments

Pastasallad

Posted by admin under Mat & dryck, Vardagslyx

En kompis & jag sågs förra fredagen och lagade mat och såg film m.m. Mysigt!

Det blev en supergod pastasallad med skruvmakaroner, grillad kyckling, fetaost, rödlök, gurka och tomat. Till detta en salladsdressing som heter thousand islands och kall cider. Mumma!

Sallader är alltid gott tycker jag, men speciellt så här på sommaren! När det är varmt [...]

4 Comments

Smoothie

Posted by admin under Mat & dryck

Visst är det gott med smoothie, särsklit nu på sommaren! Mamma är duktig på att göra egna såna och jag mixar också ihop ibland. Brukar ha kokosmjölk, jordgubbar, hallon, blåbär, björnbär och ibland vinbär och/eller tranbär. Vill man ha lite onyttigare kan man ju ta glass istället för kokosmjölken :razz:

Göteborgsposten gjorde ett test bland [...]

No Comments

Vattenmelon

Posted by admin under Jobb, Mat & dryck

Inte helt dumt i sommarvärmen…

Jag ska strax jobba. Ska jobba kväll typ hela månaden. Rätt okej, kan ju vara ute i solen på dagarna då!

2 Comments

Söndag

Posted by admin under Blandat, Mat & dryck, Träning, Utomhusliv

Lika fint väder idag :love:

Ska strax ta ut katterna lite, äta frukost och kanske plugga lite. Sen ska jag träffa en kompis, jag funderar på att föreslå en promenad runt sjön. Jag känner för att börja träna lite igen, och en promenad är ju en bra start då! Man känner ju sig ofta [...]

3 Comments

Grilla

Posted by admin under Katterna, Mat & dryck, Nöje, Utomhusliv

Dagen fortsätter i samma somriga tecken! Kom hem från sjön för ett tag sen, vi var ute ett par timmar och mamma hade gjort en jättegod pastasallad med räkor, ägg, tomat, gurka, fetaost (såklart :wink: ) och annat gott.

Har varit ute lite med Mimmi & Musse, tyckte de skulle få se solen lite också! [...]

6 Comments

Mums!

Posted by admin under Mat & dryck

Lagade middag igår, första gången på länge! Det blev spaghetti med egenkryddad tomatsås och smörstekta champinjoner. Plus fetaost såklart :)

Ska äta det som blev över till lunch nu (att jag råkade koka över hela grytan med spaghetti behöver vi ju inte prata om, haha). Yummy!

.

6 Comments

Gräsänka

Posted by admin under Blandat, Mat & dryck

Erik jobbar kväll och jag är ledig, slutade kl 13 idag. Har suttit och pluggat ett tag och nu tänker jag faktiskt ta ledigt även från plugget!

Har precis gjort iordning lite att äta: ekologisk a-fil, björnbär, hallon, blåbär, vinbär, krossat linfrö, solroskärnor, pumpakärnor, valnötshalvor och sesamfrön. Som en egen müsli med bär till - både [...]

No Comments

Engelsk pelargon

Posted by admin under Foto, Mat & dryck, Träning

Denna vackra blomma kom Eriks mamma och lämnade igår. Jättefin! Förgyller nu vårt soffbord :)

Vi är duktiga här hemma idag. Jag har storstädat hela lägenheten och Erik har lagat jättegod lunch (nudlar, kycklingbitar, grönsaker, kokosmjölk, sweet chili, soja och olika kryddor). Mums!

Nu ska vi snart ge oss iväg ut på en promenad! Vi ska [...]

4 Comments

Sunset heat

Posted by admin under Blandat, Mat & dryck, Shopping

Nu har jag kommit på vilken Escada-parfym det är, nämligen Sunset Heat! Förra årets sommardoft. Tyvärr hittade jag den inte i någon affär i stan, eftersom alla bytt ut den mot den nya Moonlight shadow, så jag fick beställa den från internet. Men det går ju lika bra :)

Har precis skickat in min inlämningsuppgift till [...]

7 Comments

Myskväll

Posted by admin under Katterna, Mat & dryck, Vardagslyx

Helgen har gått snabbt! Vi har varit runt rätt mycket, umgåtts med familj och vänner. Eriks syster kom hem från en 3-månaders resa i fredags så då var vi där och hälsade henne välkommen hem och åt god mat (fläskfilé med potatisgratäng). Igår kväll skulle Erik träffa grabbgänget så då åkte jag hem till mina [...]

7 Comments

Powered by WordPress. Using Pride WordPress Theme by Wpdesigner.